Queso Mahon-Menorca D.O.P. semicurado. 1/4 pieza ( 700 g aprox)
S
Fabricado con leche de vaca de la isla de Menorca. Cremoso al corte y con pequeños ojos irregulares, sabor suave, curación media.
15,00 €
Ingredientes y aditivos:
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo; cuajo, sal.
En corteza (no comestible), conservadores: ácidos grasos polimerizados; colorante: carotenos; agente de recubrimiento: acetato de polivinilo.
Información nutricional (valores medios por 100gr de producto):
Valor energético | 1555 kJ / 372 kcal |
Grasas | 30,0 g |
De las cuales saturadas | 19,8g |
Hidratos de carbono | <0,1g |
De los cuáles azúcares | <0,1g |
Proteínas | 24,1g |
Sal | 1,73g |
Legislación aplicable:
De acuerdo con el Reglamento 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.
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