Queso Mahon-Menorca D.O.P. curado. 1/4 pieza ( 600 g aprox.)
C
Fabricado con leche termizada de vaca de la isla de Menorca.Corte ligeramente friable y de sabor persistente.
18,50 €
Ingredientes y aditivos:
Leche de vaca termizada, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo; cuajo, sal.
En corteza (no comestible), conservadores: ácidos grasos polimerizados, aceite de oliva; colorantes: carotenos, extracto de pimentón, curcumina, azul brillante, anatto; agente de recubrimiento: acetato de polivinilo.
Información nutricional (valores medios por 100gr de producto):
Valor energético | 1820kJ/ 439 kcal |
Grasas | 37,0 g |
De las cuales saturadas | 22,0 g |
Hidratos de carbono | <0,1g |
De los cuáles azúcares | <0,1g |
Proteínas | 26,4g |
Sal | 2,34g |
Legislación aplicable:
De acuerdo con Reglamento 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.
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